Türkiye’nin en kaliteli ve en büyük yemek sitesi E-Tarifler.Com sitemize hoş geldiniz, bugün en çok aranılan ve beğenilen tatlılar arasında yer alan bir tarif vereceğiz: Tavuk Göğsü. Bu tarifimizi yaparken ben mutlaka damla sakızı, tere yağ ve nişasta üçlüsünü mutlaka kullanırım. Zira bu tatlıya bence asıl lezzeti veren malzemeler bu 3 malzemedir. Ben tarçını tatlının üzerine hem süsleme malzemesi olarak hem de güzel koku ve lezzet vermesi açısından mutlaka servis esnasında üzerine dökerim. En kolay tatlı tarifleri arasında yer alan tavuk göğsü tatlısı sade olarak servis edilebileceği gibi kakaolu bisküviden yaptığınız pasta katının üzerine dökerek de iki renkli harika bir tatlı yapabilirsiniz. En güzel tatlı tariflerini derlediğimiz bu yemek tarifleri sitesi içinde tavuk göğsü tatlısı dahil bir çok sütlü tatlılar, çikolatalı tatlılar, kremalı tatlılar bulabilirsiniz. İşte size en güzel tatlı tarifleri içinde yer alan tavuk göğsü tarifi.
Tavukgöğsü Malzemeler
250 gram tavuk göğsü
4 su bardağı süt,
1,5 su bardağı, toz şeker,
1 paket vanilya
1 kahve fincanı mısır nişastası
yarım kahve fincanı un
1 kahve fincanı pirinç unu
Tavukgöğsü Nasıl Yapılır
Tavukgöğsü yapmak için bir kaba, unu, nişastayı ve pirinç unun alalım bir miktar su ile topaklaşmasını önleyerek karıştıralım. Sütü bir tencereye dökelim üzerine hazırladığımız un, nişasta, pirinç unu karışımını sürekli karıştırarak ekleyelim. Çok harlı olmayan ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Haşlanmış ve didiklenmiş tavukların içine birkaç kepçe muhallebi ekleyip püre kıvamına gelene kadar kaşık yardımı ile tavukları ezelim. Püre kıvamına gelen tavukları muhallebinin içine ilave edelim. Ocağın altını açarak karıştırmaya başlayalım, içerisine toz şekeri ilave edelim karıştırmaya devam edelim, son olarak vanilyayı ekleyelim kıvama gelene kadar karıştırmaya ve pişirmeye devam edelim. Kıvama gelince servis edelim, afiyet olsun.
İKİNCİ TARİF:
Tatlı Tarifi için malzemeler
* 2 çorba kaşığı nişasta
* 2 Su bardağı toz şeker
* 3 çorba kaşığı un
* 1 adet damla sakız
* 1 litre süt
* 150- gram margarin (tereyağı)
* Tarçın (İsteğe bağlı)
Tavuk Göğsü Yapılışı
1 – Orta boy tencereye nişasta, un, toz şeker ve damla sakızı konur (damla sakızı olmasada olur) üzerine süt eklenir ve ateşte karıştırılır, (karıştırmaya sürekli olarak devam edilir)
2 – Katı kıvama gelene kadar karıştırılır daha sonra yağ atılır, süt kaynadıktan sonra ateşten alınır ve blender veya mixer ile karıştırılır(10-15 dakika) tatlı konulacak tepsi ısıtılır
3 – Son olarak tatlı tepsiye dökülür soğuduktan sonra buzdolabına atılır 4-5 saat sonra servis yapılır isteğe bağlı üzerine tarçında konulabilir.
Meryem adlı ziyaretçimizin bir önerisi: hayır o tavuk göğsü çok koyu kıvamda olur ve hiç hoş olmaz. size tavsiyem iki kaşık nişasta, üç kaşık un ile yapmanız.
Candan adlı ziyaretçimizin bir önerisi: Ben hakiki tavuk göğüs etlerini soğuk suda bekletip iyice parçaladım didik didik ettikten sonra, tereyağında unu daha sonra şekeri sütü vanilyayı ve sakızı koydum, karıştırarak pişirdim çok güzel oldu uzerine de tarçın koymayı unutmayın tabi ki. Afiyetle yiyin.
(Bu önerinin sitemiz ile bir ilgisi yoktur yalnızca ziyaretçilerimizin önerilerini dile getiriyoruz.)
