Merhaba, E-Tarifler takipçileri bugün sizlere Sünger Tatlısı (Süt Şerbetli) Tarifi vereceğiz. Bu tatlıya ne desek şaşırdık, sütlü tatlı tarifi mi? Yoksa Şerbetli tatlı mı? Giriyor şerbetli, sütlü bir tatlı. Çok kısa sürede hazırlanan (20 dakikayı geçmiyor) bu süper tat. Özellikle ramazanda bu tatlıyı çok yaparım, sevilerek tüketilir. Sadece ramazanla sınırlamak bu tatlıya haksızlık olur. Siz istediğiniz zaman hazırlayın, yemeğe misafir geldiğinde pratik olmasından dolayı kurtarıcı bir tatlı oluyor.
Sünger Tatlısı (Süt Şerbetli) Tarifini hazırladınız, akşam menünüz için birkaç tane öneri vermek isteriz, Et yemekleri katagorimizden Tavuk yemeği yapabilir. Yanına da Çorba tarifleri katagorimizden, nefis çorba tariflerimizden bir tanesini secebilirsiniz. İsterseniz bir tanede hamur işi tariflerimizden bir tane secip uygulayabilirsiniz. Akdeniz salatamızı denediniz mi? Her tarifimizin başına sizlere öneriler sunmaya devam edeceğiz. Afiyetle, sofralarınızdan bereketiniz eksilmesin. Kolay gelsin..
Sünger Tatlısı (Süt Şerbetli) Tarifi için malzemeler
65 gram (4 Tepeleme çorba kaşığı ) şeker
40 gram(4 Tepeleme çorba kaşığı ) un
45 gram (4 Tepeleme çorba kaşığı ) irmik
4 Tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım yemek kaşığı limon suyu
Yirmi sekiz cm lik fırın tepsisi
Şerbeti için:
800 gram (4 Su bardağı) süt
200 gram (1 Su bardağı ) şeker
Üzeri için:
200 gram (1 su bardağı ) soğuk süt
1 Paket krem şanti
Antep fıstığı
Sünger Tatlısı (Süt Şerbetli) Tarifi
Karıştırma kabına yumurtaları kıralım üzerine şekeri ilave edelim bir dakikadan daha az çırpalım. Sonra sırası ile irmik, un, limon suyu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim iyice karıştıralım yağladığımız yirmi sekiz cm lik fırın tepsisine dökelim 180 derecelik ısıda pişirelim. Üzeri nar gibi kızarmalı.
Biz bu arada sütlü şerbetini hazırlayalım, bunun için orta boy bir tencereye 1 bardak süt ve 1 bardak şekeri alalım ocağın üzerinde karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım. Ocaktan alalım üzerine kalan sütü ilave edelim.
Kek pişince fırından çıkaralım hemen üzerine soğuk sütlü şerbeti verelim, tatlı hemen şerbeti çekecektir.
Sünger tatlısının üzerine hazırladığınız krem şantiyi spatula ile düzleyerek yayalım. Bir gün bekletip servise sunalım.
Afiyet olsun….
