Merhaba sevgili bayanlar, bugün sizlere çok özel bir çorba tarifi olan Sebzeli Krema Çorba Tarifi‘ ni hazırladım. Tarifimiz sebze çorbası olarak geçse de içine atılan pastırma veya sucuklar sayesinde hem sebzenin hem de etin lezzetini bir arada tadacağınız bir çorba olacak. Ayrıca kremanın sebzelere verdiği muhteşem lezzeti de unutmamak lazım.
Sebzeli Krema Çorba yapımı oldukça basit olmakla birlikte evinizde bulunan malzemeler ile kolayca uygulanabilen ve masrafsız bir çorba tarifi seçimi olacaktır. Hem leziz hem de çabuk bir çorba tarifi için Sebzeli Krema Çorba Tarifi sizlerle kolay gelsin.
Sebzeli Krema Çorba Tarifi için malzemeler
(6 Kişilik)
yarım parmak sucuk veya birkaç dilim pastırma
200 ml (bir kutu) çiğ krema
25 gram tereyağı
1 adet soğan
3 adet patates
3 adet pırasa
1,5 litre sıcak su
tuz
Sebzeli Krema Çorba Tarifi
Sucukları küçük,küçük doğrayın derin bir tencerede hafif kızartın. (2-3 dakika) tereyağını soğanı ilave edin ve bir kaç dakika pişirin.
Üzerine pırasaları ve patatesleri ilave edin. bütün sebzeleri iyice karıştırıp kapağı kapatın. orta hararette arada karıştırarak 10 dakika pişirin.
Üzerine kaynar suyu tuzu ilave edip 15-20 dakika pişirin.Biraz soğuduktan sonra çorbayı el blendırından geçirin.
Yine ocağa alın 1-2 dakika kaynatın ve kremayı karabiberi ekleyin. çorbaları servis ederken pastırma dilimleri ile birlikte servis edin.
