Bugün siz takipçilerimizle çabucak ve pratik bir tarif hazırlayacağız.Öncelikle tavuk eti seven takipçilerimize hitap ettiğini düşündüğüm Piliç Dolması tarifinde tavuk göğsü kullandım. Ayrıca iç malzemesinde ben garnitür olarak mantarı seçsem de siz farklı tatlar ilave edebilirsiniz.
Piliç Dolması Tarifi yanında size önerim şöyle sıcak ve mis gibi kokusu ile Şehriyeli Pilav tarif olacak böylece akşam menüsü hem çok lezizi hem de doyurucu olacaktır. Yemek tarifi, pilav tarifi ve son olarak da bir tatlı tarifi vermeden edemedim ve sizlere benimde çok sevdiğim hem şerbetli hem de sütlü bir tatlı tarifi olan Muhallebili Revani Tarifimiz ile baş başa bırakıyorum kolay gelsin…
Piliç Dolması Malzemeler
3 tavuk göğsü eti
50 gr kültür mantarı
1 sarı biber
1 kırmızı biber
1 sivri biber
1 soğan
1 çay kaşığı kekik
5-6 taze soğan
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
(3 kişilik)
Piliç Dolması Nasıl Yapılır
Biberlerle, soğan ve mantarları küp şeklinde doğrayın ve tavada zeytinyağı ile soteleyin. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcı tavuk göğsü etinin içine doldurun. Tavada hafifçe kızartıp fırın tepsisine yerleştirin. Temizlediğiniz taze soğanların yeşil kısımlarını ince doğrayarak tavukların üst kısımlarına serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
