Güzel bir güne merhaba bayanlar , bugün sizlerle yeni güne kek yaparak başlamaya karar verdim. Klasik bir kek tarifi tercihi yerine farklı ve doyurucu bir kek yapmaya ne dersiniz? Evet bayanlar bugün sizler için seçmiş olduğum kek tarifim Patatesli Kek. Özellikle doyurucu etkiye sahip patates kullanarak hem beş çayları için hemde öğün menü seçimi için oldukça ideal bir seçim.
Patatesli Kek için malzemelerimiz de sadece patatesi değil, havuç ve yumurta gibi sağlık açısından tüketilmesi gereken besinlere de yer verdiğimiz için çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz bayanlar. Ayrıca bayanalar sizler için bir değil iki tane patatesli kek tarifini bir araya getirdik . İkinci tarifimizde patates ve soğanda yer almak da olup arzu ettiğiniz kek tarifinin tercihi sizlere kalmış diyerek kolay gelsin hanımlar…
Patatesli Kek Malzemeler
4 adet patates
1 adet havuç
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
100 gam taze kaşar peyniri
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar tuz,
karabiber
taze fesleğen
Patatesli Kek Tarifi
Patatesli kek yapmaya ilk önce patatesleri ve havuçları haşlamakla başlayın. Soğuduktan sonra bir kabın içine küp küp doğrayın. Üzerine kaşar peynirlerini küp küp doğrayarak ilave edin. Ayrı bir karıştırma kabının içine yumurtayı kırın. İçine yoğurdu, sıvı yağı, unu ve kabartma tozunu ilave edip iyice çırpın.
Diğer tabaktaki doğranmış patates, havuç ve kaşar peynirlerini bu karışıma ekleyip, üzerine tuz, karabiber ve fesleğeni de ilave edip iyice karıştırın. Kek kalıbınızı yağlayın ve hazırladığınız kek harcını dökün. 5 dakika önceden ısıttığınız 170 derecedeki fırına her yeri kızarana kadar pişecek şekilde sürün. Pişen patatesli kekinizi fırından çıkardıktan 5 dakika sonra ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Kekinizin kabından kolay çıkmasını istiyorsanız, fırından kalıbı çıkarır çıkarmaz servis tabağına ters kapatıp üzerine ıslak havlu bırakın. Böylece 5 dakika sonra kendiliğinden kekiniz servis tabağına düşecektir.
BAŞKA BİR TARİF
Malzemeler:
3 tane patates
2 tane soğan
1 miktar maydanoz
3 tane yumurta
1 çay fincanı sıvıyağ
1 çay fincanı yoğurt
2,5 çay fincanı un
1 p. kabartma tozu
3 yemek k. kaşar rendesi
Tuz
Nane
Patatesli Kek Nasıl Yapılır
Patatesti yıkatıp soyalım, kesme tahtasının üzerinde küp doğrayalım. Soğanı ayıklayıp, tahtanın üzerinde minik kıyalım.
Maydanozu ayıklayıp, yıkayalım. Kesme tahtasının üzerinde minik minik kıyalım. Karıştırma kabına, patatesi, soğanı, maydanozu alalım. Üzerine yumurtaları kıralım, yoğurdu, sıvı yağı ilave edelim.
Ayrı yerde unu, kabartma tozunu harmanlayıp, karışıma katalım kaşık yardımı ile iyice karıştıralım, son olarak içine nane ve tuzu katalım. Kek kalıbına boşatalım, 170 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Keki fırından almadan 6 dakika önce üzerine kaşar peyniri rendesini üzerine serpelim, fırına sürelim, peynir eriyince çıkaralım. Ilınınca kesip servise sunalım. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun.
