Merhaba sevgili hanımlar, sizde benim gibi bir çorba düşkünü iseniz eminim tüm çorba çeşitlerini ve özellikle yöresel çorba tariflerini araştırmayı seviyorsunuzdur. Bugün sizler için yapımı kolay ve aynı zamanda çok lezzetli olduğunu düşündüğüm,Nohutlu Mantılı Çorba Tarifi ‘ni hazırladım.
Üstelik bu çorba tarifi ile evinizde hazır bulundurduğunuz nohut ve mantıları çabucak lezzetli bir çorbaya dönüştürmeniz mümkün. Lezzetli bir o kadar hafif çorba tarifimiz olan Nohutlu Mantılı Çorba yapımı ve malzemeleri sizlerle… Kolay gelsin.
Nohutlu Mantılı Çorba Tarifi için malzemeler
1 çay fincanı nohut(haşlanmış)
1 kâse mantı et suyu
sosu için:
1 yemek k.tereyeğı
1 yemek k.salça
1 adet soğan
tuz nane
Nohutlu Mantılı Çorba Tarifi
Orta boy tencereye, su ve et suyunu alalım kaynayınca, tuzu, mantıyı ve nohudu ilave edip 10–12 dakika pişirelim. Bu arada tavaya tereyağı alalım, üzerine ince doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım, salçayı(su ile akışkan hale getirdiğimiz) ilave edip bir iki karıştıralım. Hazırladığımız sosu tencereye dökelim.4–5 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Pişen çorbayı servis tenceresine alalım,üzerine nane serpelim.İçine sevginizi katmayı unutmayınız.Afiyet olsun.
