Merhaba Türkiye” nin en çok takip edilen sitesi E- Tarifler takipçileri. Bugün siziler için pastane pastalarını aratmayacak hatta gerek görsel olarak gerekse lezzet olarak pastane tatlılarından çok daha güzel bir pasta olan Muzlu Rulo Tatlı Tarifi hazırladım
Muzlu Rulo Tatlı tarifimizin adından da anlayacağınız üzere pastaların vazgeçilmez meyvesi muz bu pastamızın da meyvesi olacak. Bol hindistan cevizi ile süsleyeceğimiz leziz pastamız en çok aranan tatlı tarifleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Yapımı biraz zor gibi görünse de uyguladıktan sonra inanın çok da zorlanmayacaksınız. Son olarak ayrıntılı ve özenle hazırladığım pasta tarifimi umarım beğenirsiniz diyerek tarifimi okuyan herkese kolay gelsin..
Muzlu Rulo Tatlı Tarifi için malzemeler
6 yumurta
yarım su bardağı şeker
2 paket vanilya
1 bardak un
1 bardak nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
İçi için
6 tane yaprak jelatin
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilyalı puding
3 tane muz
7 yemek kaşığı limon suyu
bir su bardağından biraz az krem şanti
100 gram fındık ezmesi
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı çikolata rendesi
Muzlu Rulo Tatlı Tarifi
3 yumurta ve bir kahve fincanı şekeri ve bir paket vanilyayı krema haline gelinceye kadar çırpın. Ve buna yarım bardak unu ve nişastayı ilave edin bir hamur oluşturun. Meydana gelen hamuru bir yağlı kağıt üzerine dökün.Önceden ısıtılmış bir fırında 200 derecede 10-12 dakika pişirin. Nemli ve üzerine şeker dökülmüş bir mutfak peçetesi yardımı ile keki alt üst edin. Yağlı kağıdı çıkarıp nemli peçete içinde soğumaya bırakın. Geri kalan kek malzemesi ile koyu renkli bir kek yapın yukarıda anlatılan biçimde. Bunu yaparken yağı, krem haline gelmiş yumurtayı, kakao , un, ve nişastayı kullanın.
iç için Jelatinleri çözün, buna 2 yemek kaşığı süt , şeker, vanilyalı pudingi ekleyin, geri kalan sütü içine bu malzemeyi karıştırıp pişirin. 2 muzu 5 kaşık limon suyu içinde püre haline getirin ve pudingin içine karıştırın.
Puding katılaşınca kramayı iyice çırpıp içine dökün. Açık renk keklerin yüzeyini findik ezmesi ile sıvayın ve bunun üzerine koyu renk keki koyup. Kremayı üzerine yerleştirin ve rulo haline getirin. Üzerine purda şekeri ve çikolata rendesini dökün krema ve geri kalan muz ile süsleyip servis yapın.
