Merhaba sevgili E-Tarifler takipçileri, bugün sizler için sağlıklı ve lezizi bir pilav olan Mantarlı Pilav Tarifi ‘ni yayınlamaya karar verdim. Gerek iç malzemede kullandığımız mantar gerekse bulgurun vermiş olduğu tat pilavınızın lezzetini artıracaktır. Uzman doktorların bulgurun pirinç den çok daha faydalı olduğunu ve haftada en az iki öğün tüketilmesi gerektiğini şiddetle tavsiye ettiğini okumuştur.
Özellikle şeker hastalarına pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tavsiye edildiği de bilinen bir gerçek. Mantarlı Pilav tarifimizin uygulaması da oldukça basit. Ani gelen misafirleriniz pratik ve kısa sürede doyurucu bir menü hazırlamak için pilav tarifimizi seçebilirsiniz. Pilavınızın yanına et yemekleri kategorimizde yer alan saray köftesi tarifimizde hiç fena olmaz ne dersiniz bayanlar?
Mantarlı Pilav Tarifi için malzemeler
2 su bardağı bulgur
1 kase mantar
3 diş sarımsak
1 adet soğan
2 adet biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
sıvıyağ
tuz
su
Mantarlı Pilav Tarifi
1 kase mantarı doğrayın.Tencereye sıvıyağı dökün.Üstüne soğanı ve sarımsağı alıp soteleyin mantarları ekleyin kavurun.Üstüne biberi ve salçalarını ilave edin.Üstüne domatesi 2 su bardağı bulguru ve tuzunu ekleyip sıcak su ilave edin pilavı pişirin.
BAŞKA BİR MANTARLI PİLAV TARİFİ (PİRİNÇLİ)
Malzemeler
2 Su Bardağı Pirinç
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 su bardağı mantar
1 Su Bardağı Et Suyu
1 Su Bardağı Badem
Tuz
Su
Pilav Tarifi:
Tencereye tereyağını alıp eritin üzerine bademleri, mantarları ekleyip kavurun. Pirinci ıslayıp süzdürün. Tenceredeki tereyağın,mantarların ve bademlerin üstüne pirincide ekleyin.Daha sonra et suyunu ve sıcak suyu ilave edin. Tuzunu atın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın.Bu şekilde hazırladığınız pilavınızı tavuk domates dilimleri ve cips ile servis yapabilirsiniz.
