Güzel bir güne başlamanız dileği ile merhaba sevgili bayanlar , bugün sizler için hazırladığım hamuru işi tuzlu tarifim Mahlepli Tuzlu Pasta .Ülkenizde özellikle Tokat, Amasya ve Çorumda bölgesinde oldukça fazla görülen mahlep meyvelerin kurutulup baharat haline gelmesi ile sofralarımızda farklı bir damak tadı oluşturur. Kendine ait güzel kokulu bu baharatımız özellikle hamur işlerinde ve yöresel yemekler de oldukça fazla kullanılır. İdrar sökücü etkiye sahip mahlep aynı zamanda astım, şeker, prostat gibi bir çok hastalık içinde oldukça yararlıdır. Bugün ki tarifimiz olan Mahlepli Tuzlu Pasta Tarifi’ni uygulayarak hem beş çaylarınız da sevdiklerinize ikram edebilir hem de sağlıklı bir tuzlu pasta yapabilirsiniz. Kolay gelsin…
Mahlepli Tuzlu Pasta Tarifi için malzemeler
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurtanın sarısı
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı mahlep
yarım limon
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
aldığı kadar un
125 gram tereyağı
Mahlepli Tuzlu Pasta Tarifi
Bir kaba bütün malzemeler alınır ve hamur elde edilir. 10 dakika dinlendirin ve daha sonra fitiller hazırlayın. Resimdeki gibi bükük şekli verin ve üstüne yumurta sarısı sürün. İsteğe göre çörek otu serpin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.
