Merhabalar Kremalı Mantarlı Spagetti Tarifi işte makarna bu diyeceksiniz. İtalyan mutfagından gelen bir lezzeti pişirken dikkat etmemiz gerekenlerden biri çabuk ve pratik olmamız. Hızlı davranmazsak krema yağlanabilir. Çocuklar makarnaya bayılır bilirsiniz. Makarnayı farklı pişiriliş şekilleri geliştirerek evdekilere daha sevdirebilirsiniz. Kremalı Mantarlı Spagetti tarifini tattıktan sonra ben neler kaçırmışım diyeceksiniz. Bazı tarifler sebze veya etli sos hazırlandıktan sonra servise sunulduğunda ana yemek aranmıyor. Bu tarifimizde bu kıvamda, yanına bol yeşillikli bir salata yapmak isterseniz salata tarifleri katagorimizden elinizin altında ki sebzeleri karşilaştırıp mutlaka yapacağınız bir tarif bulacaksınızdır. Yanın da mis gibi kokan bir çorba yapmak isterseniz çorba tarifleri katagorimizden yine elinizin altında ki malzemelerden yapabileceğiniz bir tarif bulmanız mümkün. Eee tatlısız olmaz diyorsanız, şerbetli tatlı harika olur. Kremalı Mantarlı Spagetti Tarifine gecelim vakit kaybetmeden, kolay gelsin…
Kremalı Mantarlı Spagetti Tarifi için malzemeler
1 paket spagetti (yassı)
1 paket krema yurt dışında yaşayanlar için Schlagsahne 200 ml
1 su bardağı bardağı (yarı yarıya) süt ve sıcak makarna suyu
500 gram yıkanmış, doğranmış mantar
4 diş sarımsak
1 tane soğan (yemeklik doğranmış)
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı muskat rendesı (yurt dışında yaşayanlar için bulmak sorun olabilir, olmasa da olur)
Bir tutam doğranmış kişniş veya fesleğen
1 kahve fincanı permesan peyniri veya kaşar rendesi
Kremalı Mantarlı Spagetti Tarifi
Makarnayı haşlamak için, bir tencereye suyu alalım kaynatalım paket üzerindeki tarifi uygulayarak haşlayalım.
Makarna haşlanırken sosu hazırlayalım:
Bir tavaya yağı alalım ısınınca doğradığımız soğanı, sarımsağı ve doğradığımız mantarı alalım yüksek ısıda kısık ateşte mantar suyunu salabilir. Tüm malzemeleri soteleyelim, üzerine süt ve makarna karışımını dökelim. Kremayı, peyniri, muskat, baharatlar ve tuzu ekledikten sonra 4-5 dakika pişirelim.
Haşlanmış ve süzülmüş makarnayı geniş karıştırma kabına alalım, üzerine sosu dökelim karıştıralım. Hazır olan Kremalı Mantarlı Spagetti’yi servis tabağına alalım.
Afiyet olsun….
