Bugün de siz değerli ziyaretçilerimiz için kıymalı poğaça tarifi vereceğiz. Ancak diğer poğaçalarımızdan biraz farklı olarak bu tarifimizde galeta unu kullandık. Emin olun ki poğaça tarifimiz diğer yemek tariflerinden çok daha lezzetli ve pratik oldu. Umarız ki siz de beğenir ve bize hak verirsiniz. Bir başka yemek tarifinde görüşmek üzere. Kolay gelsin.
Kıymalı Poğaça Tarifi için Malzemeler:
1 çay fincanı yoğurt
1 çay fincanı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 paket k. kabartma tozu
1 tatlı k. tuz
Alabildiği kadar un
galeta unu
İç harcı için:
300 gr. kıyma
3 soğan
1 tutam maydanoz
mısır yağı
tuz, karabiber
Kıymalı Poğaça Tarifi
Hamur yoğurma kabına, unu alalım, üzerine sıvıyağı, yoğurdu ve yumurtayı alalım iyice karıştıralım. Kıvama gelen hamurun üzerini örtelim, bir süre dinlendirelim. Bir tavaya sıvıyağı alalım, üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve kıymayı alalım sote edelim, ocaktan indirdikten sonra ince kıydığımız maydanozu ekleyip karıştıralım. Hamuru limon büyüklüğünde açalım, ortasına kıymalı harçtan alıp kapatalım. Galeta ununa bulayıp yağladığımız fırın tepsisine dizelim.180 Derecelik ısıda pişirelim. Afiyet olsun.
