Merhaba, Türkiye’nin Lezzetli ve en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri, Kedi Dili Tarifi ile sizlerleyiz. Kedi dili ile yapılan pasta, tatlı tarifi verdiğimizde bize en çok sorulan soru “nereden bulabilirim” dir. Bizde büyük marketlerden bulabilirsiniz demektense tarifini vermeyi uygun gördük. Yapımı kolay olan bisküviyi zevk alarak yapacaksınız, malzemeleride her evde bulunacak türden.
Birkaç kez yaptıktan sonra eliniz alışacak, cevrenize kendinizi tarifini verirken bulacaksınız. Bizim tarifimizde üzerine şeker serpiliyor, ama siz istemezseniz serpmeden de yapabilirsiniz. Evde hazırladığınız Kedi Dili Tarifi ile harika pasta tarifleri ve muhteşem tatlı tarifleri yapabilirsiniz. Kedi dili, dondurma ile ikram edildiği gibi krema ve meyvelerle pratik pastalar da yapılır. Afiyetle, kolay gelsin..
Kedi Dili İçin Malzemeler:
3 tane yumurta
62 gram, (1 çay bardağı) pudra şekeri,
62 gram (1 çay bardağı) un,
1 tutam tuz,
Üzeri için:
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı pudra şekeri.
Kedi Dili Tarifi
Öncelikle yumurtaların sarısı ve beyazını ayrı ayrı kaplara alalım. Yumurta aklarına bir miktar tutam tuz ilave edip çırpalım, kar gibi olana kadar çırpma işlemine devam edelim. Ayrı bir kapta olan yumurta sarıların içine pudra şekerini ilave edip, cırmaya başlayalım, krema kıvamına gelince çırpma işlemini bırakalım. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım. Karışımın üzerine yumurta aklarınıda ekleyelim, yavaş bir şekilde malzemenin birbiri ile özümlemesini sağlayalım.
Hazırladığımız karışımı krema torbasına koyalım, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sekiz santim uzunluğunda, iki santim genişliğinde şekiller sıkalım şeker ve pudra şekeri karışımını sıktığımız şekillerin üzerine serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik ısıda pembe renk alana kadar pişirelim. Pembe renk alan bisküvileri yağlı kağıt ile birlikte tepsiden çıkaralım, soğuk bir yerde en az 2 saat bekletelim. Kıtırlaştıktan sonra, kağıdın üzerinden alabilir, yapacağınız tatlılarda kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Kedidili ile yapılan tarifler
Kedi Dili Pasta Tarifi
Kedi Dili Çitli Pasta Tarifi
Karamelli Tatlı Tarifi (kedi dilli)
Başka bir tarif
Kedi Dili Tarifi için malzemeler
* 3 yumurta
* 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şeker
* 2 su bardağı ve + 2 çorba kaşığı ilâve un
* 1 küçük paket ve + 1 parmak ilave margarin(150 gr.
* Limon kabuğu rendesi
* Yarım paket vanilya
1— Fırın tepsisine parşömen kağıdı yayılır. Yağlanır, unlanır. Fırın yakılır.
2— Porselen bir kasede yağ ile pudra şeker karıştırılıp krem haline getirilir.
3— Yumurtalar birer birer kırılır.Limon kabuğu rendesi vanilya ve elenmiş un konup karıştırılır.
4— Ucuna kalem çapında düz huni takılmış krema torbasına doldurulup tepsiye 5-6 cm uzunluğunda sıkılır.
5— Orta hararetli fırında pişirilir.Kağıttan, kırmadan dikkatle çıkarılır.
