Kedi Dili Çitli Pasta Tarifi‘ ne geçmeden önce, kedi dili ile pasta tarifi hazırladınız mı? sorusunu sormak istiyorum. Kedi dili benim, bisküvi çeşitleri arasında pastaya yakışan ve lezzetinin yanında hafif olması nedeni ile en çok tercih ettiğim bisküviler arasına yer alıyor. Üstelik kedi dili ve krema ile ile evinizde çok kısa sürede harika pasta tarifleri çıkarabilirsiniz. Kısacası bayanlar bugün, sizlere kolay ve bir o kadar lezzetli muhteşem bir tarif olan Kedi Dili Çitli Pasta Tarifi ni hazırladım. Tarifimizi uygulayarak kısa sürede lezzetli bir pasta yapmanız hiç de zor değil. Kolay gelsin…
Bu yapımı kolay bu pastanın süslemesini çilek ile sınırlandırmamalısınız, mevsim bize neyi sunuyorsa onu kullanabilirsiniz. Draje çikolata serperek renklendirebilirsiniz, sunumun çok önemli olduğunu unutmayalım.
Kedi Dili Çitli Pasta Tarifi için malzemeler
1 paket yulaflı bisküvi
1 yemek kaşığı tere yağ
1 paket kedili bisküvi
Krema için malzeme
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı granül kahve
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Islatmak için malzeme
Çilek püresi (1 kâse )
Toz şeker (2 yemek kaşığı )
Üzeri için malzeme
1 paket toz şanti
1 su bardağı süt
Süslemek için
1 kâse çilek
Çit yapmak için malzeme
Yeterince kedili
Kedi Dili Çitli Pasta Tarifi
Pastayı hangi tabakla servis edecekseniz o tabağın üzerine pasta çemberinizi koyun. (marketlerde 3-4 farklı boyda pasta ve kek çemberleri satılıyor) Kedidillerini dik olacak şekilde pasta çemberinin içine çit çeker gibi sıralayın. Burada dikkat etmeniz gereken kedidillerinin dik durması için alt kısımlarını bıçakla kesmeniz gerektiğidir. Bir tavanın içine yulaflı bisküvileri ufalayın ve tereyağ ile birlikte bir iki defa ocakta karıştırıp, pastanın ortasına dökün. Az önce kedidili bisküvilerinin kestiğiniz ayaklarını ufalayın ve döktüğünüz karışımın üzerine gezdirerek atın. Mutfak robotuna çilekleri ve şekeri koyup püre haline getirin. Ardından çilek püresini yine pastanı ortasına dökün. Kremayı hazırlamaya başlayın. Bir tencerenin içine soğuk süt, toz şeker, un, nişasta ve kahveyi koyup karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra pastanın ortasına dökün ve kaşık yardımı ile hazırladığımız sosu yayalım. Biz bu arada krema sosu soğurken krem şantiyi yapalım. Ayrı bir kabın içine toz şantiyi ve sütü ilave edip mikserle iyice çırpalım. Hazırladığımız krem şantiyi de kremanın üzerine dökelim kaşık yardımı ile düzleştirelim.
Yıkadığımız çilekleri iki eşit parçaya ayıralım pastanın üzerine dizelim. Hazırladığımız pastayı buzdolabına kaldırın, 1 gece bekletelim. 1 gece beklettikten sonra pasta ve kedidilleri yumuşamış ve iç malzemeleri de bir biriyle özdeşmiş olacak. Pasta çemberini çıkarıp şık bir kurdele ile kedidillerinin etrafından bağlayın ve servis etmek üzere misafirlerinizin yanında götürün.
Afiye olsun…
