Merhaba e-tarifler.com takipçileri, bugün sizler ile yemeklerimizin yanında muhteşem bir tat ile birlikteyiz. Tarifimizin adı Kayısı-Erik-Üzüm Hoşafı, tarifimizi çok beğeneceksiniz… Genellikle yaz akşamlarının vazgeçilmezidir. Ama her mevsim tüketileblir olan kompostolarımızın meyveleri değişebilir. Mevsimine göre seçilen meyveler ne olursa olsun her zaman soframızda bulunması gerekir. Çocuklarımıza severek yedirerek vitamin depolamasına yardımcı olabilirsiniz. Bu tarifte meyvelerimiz kayısı, üzüm ve erik olmak üzere 3 tanedir. Hepsi birarada bulunan bu tarifimiz oldukça kolay ve lezizdir. Bir an önce denemenizi tavsiye ederiz… Kolay gelsin
Kayısı-Erik-Üzüm Hoşafı için Malzemeler
1 kase erik
1 kase kayısı
1 kase üzüm
Su
1 kase şeker
Hoşaf Tarifi
Erikleri, kayısıları ve üzümleri güzelce yıkayalım, üzerinde yaprakları varsa temizleyelim. Meyveleri yıkadıktan sonra kompostoyu yapacağınız tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Bu karışım yarım saat (30 dakika) boyunca pişmelidir. Pişmeye yakın tenceredeki hoşafın içerisine şekerimizi ilave edelim. Kompostoyu bir aşım karıştırdıktan sonra 3-4 dakika daha pişmelidir. Tenceredeki komposto belirli bir kıvama geldikten sonra ocağın altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım. Soğuk servis ediniz.
