Pratik, Basit Kolay Nefis Ev Yemek Tarifleri
Malzemeler : • 4 patlıcan • 200 gr. kıyma • 5 domates • 1 soğan • 3 diş sarımsak • Maydanoz • 1 tatlı k. salça • 1 tutam maydanoz • Sıvıyağ • Nohut • Tuz, karabiber Beşamel sos için: • 2 su b. süt • 2 tatlı k. un • Sıvıyağ • Tuz, karabiber Üzeri için: • Kaşar peyniri …
Et sote tarifi, en çabuk yapılan et yemeklerinden biri. Ben et sote yapacağımız zaman kırmızı etten yapacaksam kuşbaşı edilmiş dana eti veya yine kuş başı doğranmış kuzu eti kullanıyorum. Dana eti kokusuz oluyor, kuzu eti yemekleri daha lezzetli oluyor ancak biraz ağır kokusu olabilir kuzu etinin. Ben kuzu etinin kokusunu yok etmek için her zaman et yemeklerine de, et sotelere …
Malzemeler : • 750 gr.kuzu eti • 2 soğan • 5 diş sarımsak • 2 defne yaprağı • 5 patates • 5 domates • 5 biber • Tane karabiber • 1 çorba k.salça • Tuz • Su Yemek Tarifi Kuzu etini sıvıyağda yüksek ateşte kavurarak tepsinin ya da fırın kabının altına alın. Üzerine soğanları doğranmış patates ve elma dilimi serpin. …
Malzemeler : • 1 kg.haşlanmış kuzu gerdan eti • 2 soğan • 2 defne yaprağı • 4 diş sarımsak • 1 çorba k.domates salçası • 1 tatlı k.biber salçası • tane karabiber • tuz • 2.5 su b.pirinç • 1.5 su b.arpa şehriye • et suyu • tuz • sıvıyağ Yemek Tarifi Arpa şehriyeyi sıvıyağda kavurun. Rengi değişince üzerine doğranmış …
Patlıcan yemeklerini gerek hafif olması gerekse damakta bıraktığı o muhteşem tat nedeni ile çok beğenirim. Özellikle patlıcanlı salatalar ve yoğurtlu patlıcan salatası. Evet, bayanlar bugün sizlerle, benim de mutfağımda oldukça fazla yaptığım bir tarif olan Patlıcan Oturtma yapacağız. Patlıcan Oturtma Tarifi özelikle akşam menüsü için tercih edebileceğiniz leziz ve doyurucu bir menü tercihi olabilir. Patlıcanlı oturtma yanında size önerim şöyle …
Harika bir ana yemek Kuzu Sarma tarifi ile sizlerleyiz. Kuzu Sarma Tarifinin püf noktaları nelerdir? Fıstıkları kavururken fıstıkların yanmaması için çok harlı ateş olmamalı, çünkü fıstıklar yanabilir. Kuzu Sarmada kuzu but kullanabilirsiniz, kuzu kafes kullanabilir veya kuzu kol kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken şey, eti sarmak için kullanacağınızı söylemeniz. Kuzu etinin ağır kokusunu gidermek için sarma işleminden önce rende limon kabuğu …
Malzemeler : • 5 adet kuzu kol incik • 1 soğan • 2 defne yaprağı • 1 çorba k. domates salçası • 1 tatlı k. tane karabiber • sıvıyağ • tuz • su Buğday yatağı için: • 1 kase haşlanmış buğday • 2 soğan • 2 su b. et suyu • 1 çorba k. tereyağı • sıvıyağ • tuz Yemek …
Malzemeler : • köftesi için: • 350 gr.kıyma • 1 yumurta • 1 soğan • 1 tutam kekik,tuz,karabiber Sosu için: • 1 kase bezelye • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 domates • 1 su bardağı mısır 1 soğan • 3 diş sarımsak • 1 çorba k.un Pilavı için: • 2 su b.pirinç • 1 çay b.arpa şehriye • …
Malzemeler : • 500 gr. kuzu eti • 5 soğan • 3 diş sarımsak • 2 domates • 4 sivri biber • 1 çorba k. domates salçası • sıvıyağ • tuz, karabiber • kekik Üzeri için: • kaşar peyniri rendesi Beşamel sosu için: • 2 çorba k. un • 2,5 su b. süt • sıvıyağ • tuz, karabiber Yemek Tarifi …
Malzemeler : • 300 gr. antrikot • 3 soğan • sıvıyağ • karabiber • soya sosu Garnitürü için: • 3 domates • 2 biber • 4 yeşil soğan • 2 salatalık • 1 kase yoğurt • karışık yeşillik • soya filizi Lavaşı için: • 3 su b. söke un • 1 tatlı k.kuru maya • tuz, su Kebap Tarifi Lavaşı …
Merhabalar e-tarifler ziyaretçilerimiz. Salçalı yemekler doyurucudur ve içerisinde et olunca lezzeti bir başka olur. Bu salçalı bir et yemeğidir. İçerinde bezelye, et, patates, soğan vardır. Harika bir lezzeti vardır. Zor bir yemektir. Fakat denenmesi gerekir. İçerdiği, nişasta, lif ve protein açısından zengin bir besindir. Bezelyenin vücuda enerji verdiği ve vücudu kuvvetlendirdiği bilinmektedir. Ayrıca kasların yenilenmesine ve gelişmesine yardımcı olur. Kansızlığa da iyi …
Malzemeler : • 5 adet közlenmiş patlıcan • 4 çorba k. söke un • 3 su b.süt • 100 gr.kaşar peyniri • sıvıyağ • tuz • karabiber • muskat Üzeri için: • 1 adet köy tavuğu • 2 çorba k. tereyağı • tuz • sade organik karabiber • sade organik toz kırmızı biber Yemek Tarifi Beğendisi için söke unu sıvıyağda …
Malzemeler : • 2 adet ayva • yarım kg. kuzu eti • 4 soğan • 2 defne yaprağı • 1 tatlı k. un • 1 tatlı k. tane karabiber • tuz • su • sıvıyağ Yemek Tarifi Tencereye sıvıyağı dökün.Daha sonra sıvıyağın üzerine yarım kg.kuzu etlerini koyarak suyunu çekene kadar kavurun.4 adet soğanı iri olarak kesin Etlerin üzerine soğanları, tane …
Merhaba Ciğer Sote Tarifi ile sizlerleyiz, pamuk gibi ciğer yapmanın püf noktalarını, Ciğer Tava Tarifinde (Arnavut Ciğeri) vermiştik. Ciğer pişirmenin püf noktalarını buradan bakabilirsiniz. Biz bugün sizlere mutfakta işinize yarayacak birkaç tane püf noktaları vereceğiz. Bayat ekmekler için güzel bir fikir vermek istiyoruz, köfte içine koyacak gibi ufalayalım , hava almayacak bir poşete koyalım, derin dondurucuya atalım, köfte yaparken genellikle …
Kebap tarifleri arasında beklide en çok aran tarifler arasında ilk sırada olan Adana Kebabı Tarifi ile siz değerli takipçilerimizi buluşturuyoruz. Özellikle yemeklerin nasıl yapıldığını bilmediğiniz lokantalar yerine bu geleneksel lezzeti evinizde uygulama fikrine ne dersiniz? Yapımı oldukça basit olan kebap tarifimizi bol baharat ile çok daha lezzetli hale dönüştüreceğiz. Adana Kebabı Tarifi yanına seçmiş olduğum pilav ise klasik bir pilav …
Merhaba sevgili E-Tarifler’in değerli takipçileri bugün sizlere Yozgat yöresine ait Kuzu tandır Tarifini vereceğiz. En iyi tandır kuzu etinden olur, tarifin orijinal reçetesinde : Tandır kebabı kuzu etinin yağlarının ve sinirlerinin ayırarak büyük parçalar haline getirilmesi ile olur. Bolca tuz serpilerek buzdolabında 1 gün bekletilmesi gerekir. Ertesi gün tandırın her iki tarafı odunlarla çevrilir ve yakılır, ateş köz hale geldiğinde …
Evde Etli Ekmek Tarifini yaparken dikkat etmemiz gereken birkaç tane püf noktası var. Bunlardan ilki hamurumuzun mayalanması ve kıvamı, hamurumuzu mayalarken az maya ile mayalamaya dikkat ediyoruz ki hamurumuz daha çıtır çıtır olsun piştiği zaman. Ve hamurumuzun kulak memesi yumuşaklığında hamur olmasını sağlıyoruz, daha sonrasında içini hazırlarken kullandığımız kıymanın yağlıya yakın kıvamda olması ve tek çekilmeside önemli. Çünkü Etli Ekmek …
Bugün sizlere Etli Patates Tarifini vereceğiz, yemek tarifi yapımı ile ilgili birkaç tane ip ucu vereceğiz patatesleri yıkayıp soyduktan sonra bir suyun içine patatesleri doğrayıp biraz bekletip öyle kullanırsanız daha iyi olur. Yemeğin malzemelerini hazırlarken bekleyen patateslerinizde böylece kararmamış olacaklardır. Patates yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken diğer bir konuda, patatesleri soğan ve salça ile kavurmanızdır, kavrulan patatesler yumuşayacağı için daha …
Merhaba değerli takipçilerimiz bugün sizlerle beraber Etli Nohut Tarifini yapacağız. Tarife geçmeden önce tarif hakkında birkaç ip ucu vereceğim. Nohut alırken dikkat etmemiz gerekenlerden biri lekesiz ve iri nohutları seçmemizdir. Bir diğeride paket nohut alıyorsak mutlaka son kullanma tarihine bakarak alalım. Nohutun içine koyacağımız etin, kemikli ve hafif yağlı kuzu eti kullanmanızı tavsiye ederiz. Kemikli kuzu eti çok çabuk pişeceği …
Merhaba değerli E-tarifler takipçileri bugün sizlere Şinitzel Tarifi vereceğiz. Tarifi hazırlarken sizin işinize yarayacak birkaç tane ipucu vereceğiz, eğer şinitzeli tereyağında kızartacaksanız etin yağı çekmemesi ve yağın yanmaması için, yağın önceden kızgdırıp sonra düşük ayara alınması gerekiyor. Zeytinyağ veya ayçicek yağı kullanılacaksa yağın kızgın olması gerekiyor hem yağı fazla çekmez hemde çıtır çıtır olmasını sağlar. Etleri inceltmek için bir buzdolabı …