Ispanaklı ve peynirli ev böreği, yemek tarifleri sitemizde ve en kolay börek tarifleri arasında yer alıyor. Zira peynir ve ıspanak sayesinde hem sunumu güzel renkli börek olarak fırından çıkıyor hem de lezzetli bir tepsi börek halini alıyor. Ispanaklı ve peynirli böreği birkaç farklı şekilde yapabilirsiniz.Bu yüzden de böreğimiz hem ıspanaklı börek tarifi hem de peynirli börek tarifi olarak adlandırılabilir. Ispanakları ince ince doğrayıp çiğden yufkanın içine ilave edebileceğiniz gibi, büyük büyük doğrayıp, bol baharat ve az sıvı yağ ile kavurup yufkaların içine dökebilirsiniz. Bunun dışında böreği sarış şekli olarak da kol böreği sarar gibi hazırlayabilir veya çarşaf böreği şeklinde de döşeyebilirsiniz tepsiye. En güzel börek tarifleri ile hazırladığımız E-Tarifler.Com sitesi içinde arama yaparak bir çok gerçek tarifler ile derlenen denenmiş börek tarifleri bulabilirsiniz. Ayrıca ıspanaklı börek tarifimize de şimdiden göz atabilirsiniz.
Ispanaklı ve Peynirli Ev Böreği Tarifi için malzemeler
1 paket hazır yufka
250 gram peynir
1 kilo ıspanak
Birer çay kaşığı kırmızı pul biber, karabiber ve tuz
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
İki yumurta sarısı
Ispanaklı ve Peynirli Ev Böreği Tarifi
Ispanakları yıkayın ve suyunu süzün ve doğrayıp, bir miktar sıvı yağ ve baharatlarla birlikte kavurun ve soğuması için kenara kaldırın. Bir kasenin içine sıvı yağ ve yoğurdu boşaltıp karıştırın. Yufkaların birini açıp üzerine bu karışımı sürün ve kavrulan ıspanakların içine peyniri döküp karıştırdıktan sonra bu yufkanın üzerine bir miktar serpin. Üzerine yufkanın birini kapatın ve bu şekilde bir miktar sıvı ya malzemeden sürüp, bir miktar ıspanaklı peynirli börek harcından koyun. En sona bir kat yufka serin ve üzerine sıvı malzemeden sürüp yumurta sarısı döküp 200 derecelik fırında iyice pişirin. Hazır olan ıspanaklı ve peynirli ev böreği artık ikram edilebilir, afiyet olsun.
