Ispanak çorbası, en besleyici çorba tariflerinden biri. Bir çok çorba tarifi arasında ender de olsa tercih edilen ıspanak çorbası, özellikle çocuklarınız için en besleyici çorbalardan. Bu çorbamızı normal su katarak da yapabilirsiniz ama bence daha lezzetli ve daha besleyici olması açısından bence et suyu kullanın. Hem mis gibi kokan çorba elde ediyorsunuz hem de daha lezzetli. Kolay çorba tarifleri arasında da yer alan ıspanak çorbası ayrıca tam bir kış çorbası. Ayrıca dilerseniz ıspanak çorbası içine patates, soğan gibi malzemeleri bol bol koyarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Patatesi ve soğanı rendelerseniz daha kıvamlı bir çorba elde edersiniz. Bol baharatlı, hazırlayacağınız bu çorbamız kış akşamlarının sofralarında yerini alabilir. Brokoli gibi yeşil renk çorbalardan olan bu çorbamızı için bence 1 kilogramdan az ıspanak kullanmayın, zira biliyorsunuz ıspanaklar pişince çok az kalıyor ve diğer malzemeleri bu sefer çorbaya fazla gelebiliyor. En lezzetli ve kolay çorba tarifleri içeren yemek tarifleri sitesi olarak sitemizde arama yapmanızı ve diğer çorba tariflerimize ulaşmanızı tavsiye ederim.
Ispanak Çorbası Tarifi için malzemeler
* 1 demet ıspanak yaprağı
* 1 kase yoğurt
* 3 yemek kaşığı, un
* 1 çay fincanı, et suyu
* 1 yemek kaşığı, tereyağı
* tuz
* su
Ispanak Çorbası Tarifi
Öncelikle, ıspanağı ayıklayıp yıkayalım, incecik keselim bir tencereye alalım, üzerine su ve et suyunu alalım kaynamaya bırakalım. Biz bu arada terbiyesini hazırlayalım, bunun için yoğurt ve unu çırpalım. Karışıma tencereden aldığımız sıcak suyu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. Terbiyeyi ıspanakların üzerine dökelim. sosu için, tereyağını tavada eritelim pul biberi ilave edelim bir iki karıştırıp ocaktan alalım. Hazırladığımız sosu pişen çorbanın üzerine dökelim, servise sunalım.
