Merhaba, güzel bir gün dileklerimizle. Bugün sizlere Hamburger Köfte Tarifini vereceğiz. Biz söylemekten bıkmayacağız, lütfen çocuklarımızın sağlığı için katkısız yiyecekler yemesi için rehber olun. Belki herşeye yetişemezsiniz ancak yapabileceğiz pratik tarifler secip hazırlayabilirsiniz. Sitemizde yapımı kolay binlerce tarifler var. Farklı katagorilere ayrılmış. Et yemekleri, tatlı tarifleri, sütlü tatlılar, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, pasta tarifleri çocuğunuz ve sizin hoşunuza gidecek bir kaç tarif bulup günlük menünüzü oluşturabilirsiniz.
Yapımı kolay en fazla 30 dakikanızı alacak olan Hamburger Köfte Tarifini vaktiniz olursa akşamdan hazırlayıp dinlendirin ertesi gün hem size kolaylık olur, hemde dinlenmiş köfte her zaman için daha lezzetli olur. Bir taşla iki kuş vurmak isterseniz tarifimizi uygulayın. Yine çocukların sevdiği makarna tariflerinden alacağınız bir tarifimizle birlikte servise sunabilirsiniz. Kolay gelsin…
Hamburger Köfte yapmak için gerekli olan malzemeler;
300 gram kıyma (2-3 adet köfte olacak)
1 çay kaşığı kadar taze çekilmiş karabiber
Damak tadınıza uygun miktarda tuz
Aşamalı Hamburger Köfte Tarifi
– Hamburger köftesinde kişi başına 100 gram kadar düşünerek yapın. Daha çok kişiye ayarlayacaksanız eğer ona göre malzeme ayarlaması yapabilirsiniz.
– Diğer köftelere göre içerisinde ekmek içi, soğan gibi ek malzemeler yok. Çünkü hamburgerin içerisine ayrıca koyduğunuz için buna gerek kalmıyor.
– Hamburger köftesi içini yavaş yavaş karmaya başlıyoruz. Harcımızın kıvamına kadar yoğuralım. İç malzemelerini de ekleyerek karıştırmaya yoğurmaya devam ediyoruz.
-Diğer köfteler gibi on dakika kadar yoğurmanıza gerek yok. Baharatı bütün hamburger köftesine yayıldığında yoğurmanız yeterli olur.
-Yoğurduğumuz 300 gram köftemizi üç eşit parçaya bölüyoruz.
– Sonra bu köftelerimizi elimizde yuvarlıyoruz.
-Daha sonra iki elimizin ayası ile içe doğru bastırıyoruz.
-Arada kenarlarını düzelterek yuvarlak şeklimizi verelim.
– Geniş bir köfte elde ediyoruz. Pişirceğimiz zaman küçüleceğini düşünerek hamburger ekmeklerinizi hazırlayabilirsiniz.
– Bütün hamburgelerin yuvarlama işlemi bittikten sonra üzerini streç film kapatarak en az yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
– Pişirme işlemini size bırakıyoruz. Damak tadınıza göre yağın içerisinde istenilen miktarda kızartıp hamburger köftenizi tamamlayabilirsiniz.
– GALERİMİZDEN YARDIM ALABİLİRSİNİZ…
