Merhaba, E-Tarifler takipçileri, kış aylarının sebzesi olan balkabağı, annelerimizin şeker ve su katarak tencerede kaynatarak en az baklava kadar lezzetli bir şerbetli tatlı kıvamında bir tat yakaladığı balkabağını bu kez pastada kullandık. Soğuk kış günlerinde, sıcacık aile sohbetlerinde yediğim kabak tatlıları hala damağımda. Geçmişten günümüze gelirsek, büyüklerimizin kullandığı balkabağının pasta malzemesi hatta kek malzemesi olarak bile kullanıldığını görmekteyiz. Bugün, sizler için balkabağından …
Sebzeli Pasta
Balkabaklı Pasta Tarifi
Balkabaklı Pasta Tarifini yaparken dikkat edilmesi gereken önemli konulardan bir tanesi kabakların pişeceği suyun kaynamış olmasına dikkat edin.Karanfil mutlaka kullanın, çünkü çok güzel bir aroma verecektir pastanıza. Zamandan kazanmak için, balkabakları pişerken siz diğer işemleri yapmaya başlamalısınız. Üzerine koyacağınız kremşantiyi yaptıktan sonra mutlaka buzdolabında en az 20 dakika dinlendirmeyi unutmayın. Eğer dinlendirme işlemi kısa olursa, krem şanti sıvı kalır, pasta …
Havuç Pastası Tarifi
Sizler için seçtiğim, pötibör bisküvi ve havuç ile hazırlayacağımız pasta tarifimizin adı Havuç Pastası Tarifi. Özellikle takipçilerimizin havuç gibi bir sebzenin pasta içinde kullanılmasını yadırgadığını bizlere gelen yorumlarda okumaktayım. Aslına bakarsanız havuç içinde şeker oranı en çok olan sebzelerin başında gelir ve bu nedenle gerek tatlılarda gerekse keklerde oldukça fazla kullanılan malzemeler arasında olması oldukça doğaldır, diyerek tarifler konusunda yeni …