Merhaba, değerli takipçilerimiz Rumeli mutfağından bizlere gelen Sütlaç Tarifi ile sizlerleyiz. Bir çok dünya mutfağında da farklı yapılışı var , bazı ülkelerde özellikle yılbaşı tatlısı olarak tüketildiğini biliyoruz. Sıcak olarak sunum yapıldığını okumuştum bir yemek kitabında. Bizde ise tatlıyı özellikle sıcak günlerde soğutarak tüketilir, sübye ile yapılanı makbuldur. Sübye osmanlı mutfağında, pirinç unu niyetine kullanılan doğal koyulaştırıcı. Evde sübye yapımı …
Cahide Arda Kolay Basit Nefis Tarifler
Biber Dolması Tarifi
Merhaba, Biber Dolması Tarifi ile sizlerleyiz, Size verdiğimiz tarifte soğanları hafif soteliyoruz, eğer malzemeleri çiğden koyarsak soğanlar acılığını veriyor bu da zeytinyağlı yemeğe asla yakışmıyor. Çiğden koyanlar da olabilir fakat her şeyin üslubu vardır. Ve ısrarla diyorum ki zeytinyağlı yaptığımız hiç bir şeye sert bir acılık verecek hiç bir baharatı kullanmayınız. Tadı ortada olmalı ne tuzlu, ne de tatlı bu …
Un Helvası Tarifi
Un helvası, helva tarifleri içinde en sık yapılan helvadır. Ben helva yaparken mutfağa dağılan mis gibi kokusunu seviyorum. Pişireceğiniz un helvasının içine ceviz, fıstık gibi gıdalar katarsanız hem daha lezzetli olur hem de daha güzel bir sunumu olur. En güzel tatlı tarifleri için hazırladığımız bu yemek tarifleri sitesi üzerinden arama yaparak daha bir çok denenmiş helva tarifleri bulabilirsiniz. Ben yaptığım bütün helvaların içine …
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Güzel bir güne merhaba diyerek sevgili takipçilerimiz için klasik bir çorba seçimi olan Yeşil Mercimek Çorbasını paylaşıyorum. Mercimek çorbası, benim en sevdiğim çorba tariflerinden biri. Zira benim yaptığım mercimek çorbası hem çok lezzetli hem de o kadar pratik oluyor ki, bu kadar lezzetli bir çorbanın bu kadar kolay yapılıyor olması şaşırtıyor. Mercimek çorbası yaparken ben her zaman çorbanın yağını en …
Ağlayan Pasta Tarifi
Merhaba, E-Tarifler takipçileri bugün sizlere Ağlayan Pasta Tarifi vereceğiz. Bu harika pastanın tadına bakan herkesin ilk kez hemfikir olduğu bir lezzet. Allah kimseyi ağlatmasın da bu pasta da ağlatmadan yenmiyor :) (üzerinden akan sosa bu isim verilmiş). Ağlayan Pasta Tarifinde şeker ve yumurtayı köpük olana kadar çırpmak çok önemli, her kek malzemesinde olduğu gibi un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı …
Pasta Kreması Tarifi
Pasta kreması tarifi, bayanların en çok aradığı tarif olsa gerek. Tabi bildiğiniz gibi bu kremalar en çok yaş pasta tariflerinde kullanılmaktadır. Bugün hazır krema kullanmak istemeyen, sağlıklı ve lezzetli bir tarif arayan sevgili takipçilerimiz için yapımı oldukça kolay pasta kreması hazırladım. Kısacası bayanlar sizlere pasta yapımında olmazsa olmazı pratik ve kolay bir krema tarifi olan, hazır aldığımız pasta kremasının tersine çok hafif …
Burma Tatlısı Tarifi
Merhaba değerli E-Tarifler takipçilerimiz bugün sizlere yapımı çok kolay Burma Tatlısı Tarifini vereceğiz. Bu tarifte özellikle hazır baklavalık yufka yaprağı kullandık mutfak bilgisi çok olmayan yeni evli bayanları düşünerek zaman zaman yapımı kolay tariflere yer veriyoruz. Burma Tatlısı yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç tane püf nokta var. Yaptığımız tatlının tereyağı ve cevizi bol olursa daha lezzetli bir tatlı elde etmiş …
Tavuk Göğsü Tarifi
Türkiye’nin en kaliteli ve en büyük yemek sitesi E-Tarifler.Com sitemize hoş geldiniz, bugün en çok aranılan ve beğenilen tatlılar arasında yer alan bir tarif vereceğiz: Tavuk Göğsü. Bu tarifimizi yaparken ben mutlaka damla sakızı, tere yağ ve nişasta üçlüsünü mutlaka kullanırım. Zira bu tatlıya bence asıl lezzeti veren malzemeler bu 3 malzemedir. Ben tarçını tatlının üzerine hem süsleme malzemesi olarak hem de güzel koku ve …
Kremalı Yaş Pasta Tarifi
Merhaba, Türkiye’nin Pratik ve en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri Kremalı Yaş Pasta Tarifi ile sizlerleyiz. Pratik bu pastayı çok zevk olarak yapacaksınız, eğer sizinde son anda doğum günü pastası yapma gibi bir mecburiyetiniz doğdu ise. Bu genellikle söz verilip alınmayan doğum günü pastası olur. 1 saatte yapabileceğiniz pasta tarifi. Kremasının yapımı da çok kolay, sunumundan sonra ağızda bıraktığı …
Klasik Sütlaç Tarifi
Merhaba, E-Tarifler takipçileri bugün sizlere ,Klasik Sütlaç Tarifi vereceğiz. Sütlüaş olarak da bilinen Rumeli mutfağından Türk mutfağına transfer eden lezzetlerden biridir. Avrupa ülkelerin mutfağında olduğunu biliyoruz, bazı Avrupa üklesinde bizde olduğu gibi soğuk değil de sıcak sunulduğunu ve üzerine mevsimine göre meyve ezmesi ile ikram edildiği yılbaşı tatlısı olduğununu çoğunuz bilmiyordur. Klasik Sütlaç Tarifi Türk mutfağının sütlü tatlılarının içinde en …
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Peynirli poğaça, poğaça tarifleri içinde en sevilen poğaça tarifi. Kolay poğaça yapmak isterseniz bizim bu poğaça tarifi tam size göre. Ben bazen evdeki malzemeye göre mayalı poğaça yapıyorum bazen mayasız peynirli poğaça yapıyorum. Ancak çok uzun zamandır poğaça hamuru için, börek hamuru için kullandığım maya her zaman kuru maya. Çünkü mayalı hamur işleri kullanılan yaş maya eğer ayarını …
Diyet Börek Tarifi
Merhaba sevgili bayanlar bugün klasik bir börek tarifi olan sigara böreğinden şeker hastaları ve diyette olan bayanlar için diyet sigara böreği hazırladım. Ayrıca yapımı oldukça kolay tarifimin yanında yine fırında yapılan başka bir Diyet Börek tarifine de yer verim. Tatlı kategorimizde yer alan farklı diyet tatlıları da incelemenizi öneririm örneğin, bir şeker hastası olarak benim favori tatlı tarifi seçimim Diyet …
Meyhane Usulü Fava Tarifi
Fava nedir diye soran takipçilerimiz için bugün bakla içinden yapılan ve baklanın püremsi bir kıvamda sofralarımıza geldiği muhteşem bir lezzette olan Fava Tarifi hazırlayacağız. Özellikle meze çeşitleri arasından humus ve pilakiden sonra en çok uyguladığım bu tarifi bilenler bilmeyenlere anlatmasın çünkü en doğru tarifler ayrıntılı ve doğru anlatımı ile sitemizde. Fava Tarifi de kullandığımız dere otu ise Osmanlı mutfağında bir …
Hamsili Pilav Tarifi
Karadenizlilerin muhteşem menüsü Hamsili Pilav Tarifi bugün sizler için seçtiğim sağlıklı balık tarifim. Şahsen günümüzde sağlıklı üretilmediği söylenen tavuk yerine mis gibi deniz kokusunu içime çekerek balık yemeği tercih ederim. Hem sağlıklı hem de leziz olmasının yanında organik olma ihtimali yeterince yüksek olan bu besini sık sık tüketmenizi sizlere de tavsiye ederim. Hamsili Pilav Tarifi hem pirinç pilavı hem de …
Limonata Tarifi
Özellikle yaz günlerinin vazgeçilmezi buz gibi bir Limonata ya kim hayır diyebilir? Cevabınız evet ise bugün kış ve yaz ayları fark etmez dolabınızda mutlaka olması gerektiğini düşündüğüm vitamin deposu Limonata Tarifi hazırladım. Özellikle hazır meyve suları ile çocuklarınızın ve sevdiklerinizin sağlıkları ile oynanmasına izin vermeyin ve her bilinçli ebeveynlerin yaptığı gibi kendi meyve suyunuzu kendiniz hazırlayın. Evet bayanlar buz gibi …
Yoğurt Tatlısı Tarifi
İrmikli bir tatlı tarifi ile kendinizi ve sevdikleriniz şımartmak isterseniz hazırladığım Yoğurt Tatlısı Tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle sıcak yaz günlerinde dondurma yanında oldukça fazla tercih ettiğim irmik tatlısı, kışında soğuk kış günlerinde bol şerbeti ile içinizi ısıtacaktır. Yoğurt Tatlısı tarifinin en güzel yanına evde kolayca uygulanabilen pratik bir tarif olması ve kullanılan malzemelerinde genellikle tüm bayanların evinde var olan malzemelerden …
Avcı Böreği Tarifi
Avcı Böreğini Tarifini yaparken dikkat etmemiz gereken birkaç tane püf noktamız var. Bunlardan ilki böreğimizin hamur olmaması için, yufkaların fazla nemlendirilmemesi gerekiyor. Avcı Böreği Tarifini fırınlayarak da yapabilirsiniz, biz yağda kızartmayı tercih ettik eğer fırınlanacaksa yapılışı biraz daha farklı oluyor. Sardığımız börekleri önce su ve yağ karışımına batırıp daha sonra galeta ununa batıyoruz. İç malzemesine baharatlar dışında 1 tatlı kaşığı …
Beşamel Sos Tarifi
Merhaba değerli takipçilerimiz, Beşamel Sos Tarifini vereceğiz sizlere. Türk mutfağına sonradan giren bu sos yapılan yemeğe gerçekten lezzetlendiren bir unsurdur. 1600 yıllarında yaşayan bir markizin adını taşıyan bu sos anlaşıldığı üzere Fransız mutfağından bize gelen bir ana sostur. İtalyan mutfağında da fırında makarna tarifinde kullanılan sos. Ülkemiz mutfağına bu beyaz sos biraz geç olsada girdi. Soslar tek başına tüketilmeyen yardımcı …
Buzluk Böreği Tarifi
Şimdi de yepyeni bir tarif ile yani Buzluk Böreği Tarifi ile sizlerleyiz. Beklenmeyen misafirler için ideal bir tarif veya hiç haliniz yok akşama bir şey yapamayacağım diyorsanız buzluktan çıkarıp hazır böreğinizi yapabilirsiniz. Şekline siz karar verin ister sigara böreği gibi sarın isterseniz gül böreği gibi. Biz tarifi az malzemeden verdik, siz biraz fazla yapayım zor günler için iyi olur diyorsanız …
Kuzu Haşlama Tarifi
Evet sevgili bayanalar, et suyunun vücut için ne kadar da önemli olduğunu bilmeyen yoktur. Özellikle soğuk kış günlerinde vücut direncini artırmak için et ve tavuk suyu çorbaları gündemde. Kurban bayramının da özel günler için ayrılan kuzu etleri de nefis tariflerle sofralarımızı süslemeye başladı. Bugün en leziz yemek tariflerinin yer aldığı sitemizde sizler için Kuzu Haşlama tarifini paylaşacağız. Kuzu Haşlama ile hem …