Malzemeler: •1/2 kilo kemikli et •1/2 kilo patates •2 tane, havuç •arpacık soğan •tuz •sıvı yağ su Yemek Tarifi Bir tencereye, eti alalım üzerini aşacak kadar su ilave edelim, kaynamaya başlayınca üzerindeki köpükleri alarak etleri tencereden alalım. Suyu dökelim yeni su alıp etleri içine ilave edelim haşlamaya bırakalım. Biz bu arada, patatesleri yıkayıp, soyalım büyük parçalara ayırıp tencereye alalım. Arpacık …
Dana Eti Yemekleri
Patlıcanlı Musakka Tarifi
Merhaba sevgili bayanlar patlıcan yemekleri ve et yemekleri seven sevgili takipçilerimiz için bugün ki tarif seçimim Patlıcanlı Musakka Tarifi. Bu yemeğimiz için illaki patlıcanı kızarmak zorunda değilsiniz eğer diyete iseniz veya kızartma dokunuyorsa ızgara veya buğulama yapabilirsiniz sevgili bayanlar.. Püf noktaları: Patlıcanları satın alırken mutlaka renginin siyah olmasına dikkat ediniz. Diğer püf noktamızda yapılışın da anlattığımız üzere tuzlu suda bırakmanızda oldukça önemlidir. …
Dana Rosto Tarifi
Dana rosto, rosto tarifleri arasında da et yemekleri tarifleri arasında da en çok yapılan rosto tarifi. Dana rosto yaparken ben birçok et yemeğinde yaptığım gibi mutlaka bir tane defne yaprağı kullanırım. Böylece etin kötü kokusunu nasıl yok ederim problemi yaşamam. Aslında bir çok yemek tarifleri için defne yaprağı kullanılabilir zira bütün mutfağı kaplayan nefis bir koku veriyor yemeğe. Dana rosto …
Saray Köftesi Tarifi
Merhabalar bugün sizlere Osmanlı mutfağından günümüze taşınan bir lezzeti daha sizlerle paylaşmanın kıvancı içindeyiz. Saray Köftesi Yapımı inanılmaz kolay, davet sofralarınıza görsel şölen, yaşatacak kadar güzel. Diğer tarifler için Köfte tarifleri katagorisine göz atabilir, zamanınıza uygun bir yemek tarifi secebilirsiniz. Ayrıca Saray köftesi‘ni servise sunarken yanına hangi pilavı yapsam düşüncesinden kurtaracak önerilerimizi bulabilirsiniz. (Pilav Tarifleri) Kolay gelsin.. Saray Köftesi Tarifi için malzemeler 400 …
Terbiyeli Köfte Tarifi
Güzel bir gün dileği ile Allah sofranızın bereketini arttırsın. Terbiyeli Köfte, hem çorba,hem de ana yemek katagorisine girdiği için bir çok ev hanımının kurtarıcı yemeği olmuştur. Ben özellikle sonbahar-kış dönemlerinde haftanın 2 günü bu tarifi uygularım. Gelişmekte olan çocuklarız varsa besleyici özelliği göz önüne alınarak 3 güne dahi çıkarabilirsiniz. Terbiyeli Köfte yaparken, dikkat etmemiz gereken konular, öncelikle kıymanın orta yağlı olmasına …