Zeytin yağı ile yapılan en popüler tarif kesinlikle dolmadır. Zeytinyağlı sarma, zeytin yağlı pazı ve bir çok leziz tarif. Özel günlerde ve özel misafirlere itina ile hazırlan dolama yapımı bir çok bayan tarafından kolay gibi görünse de ufak ayrıntılar ve eksik malzemeler dolma tarifini oldukça fazla etkileyebilir. Bugün sizlere zeytinyağlıların baş tacı zeytinyağlı dolma yapalım ne dersiniz hanımlar ? Geleneksel olarak …
Biberli Yemekler
Patates Oturtma Tarifi
Sizde benim gibi patates yemeklerini çok seviyor ve haftada birkaç kere yapıyorsanız size muhteşem bir fırında yemek tarifi olan Patates Oturtması Tarifi hazırladım. Yanında mutlaka pilav yapmanızı önereceğim tarifimize içecek olarak ayranı da ekleyebilirsiniz. Ayrıca sitemizde yer alan patatesli farklı bir tarif olan bir sebze çorbası Pırasalı patates Çorbası Tarifi incelemenizi öneririm. Ayrıca bu güzel menünün yanına söyle soğuk kış günlerin …
İzmir Köfte Tarifi
İzmir köfte, yöresel yemekler daha doğrusu yöresel köfte tarifi arasında en popüler köfte tarifi. İzmir köftesi tarifi için genelde diğer köfte tarifleri ile aynı malzemeleri kullanılırlar ve sadece şeklini ince uzun hazırlarlar. Aslında İzmir köfte harcı bol kıyma ve az ekmekle yapılan köftedir. İzmir köfte yapacağınız zaman bu sebeple ne kadar az ekmek o kadar çok kıyma kullanırsanız o kadar …
Patlıcan Oturtma Tarifi
Patlıcan yemeklerini gerek hafif olması gerekse damakta bıraktığı o muhteşem tat nedeni ile çok beğenirim. Özellikle patlıcanlı salatalar ve yoğurtlu patlıcan salatası. Evet, bayanlar bugün sizlerle, benim de mutfağımda oldukça fazla yaptığım bir tarif olan Patlıcan Oturtma yapacağız. Patlıcan Oturtma Tarifi özelikle akşam menüsü için tercih edebileceğiniz leziz ve doyurucu bir menü tercihi olabilir. Patlıcanlı oturtma yanında size önerim şöyle …
Etli Ekmek Tarifi
Evde Etli Ekmek Tarifini yaparken dikkat etmemiz gereken birkaç tane püf noktası var. Bunlardan ilki hamurumuzun mayalanması ve kıvamı, hamurumuzu mayalarken az maya ile mayalamaya dikkat ediyoruz ki hamurumuz daha çıtır çıtır olsun piştiği zaman. Ve hamurumuzun kulak memesi yumuşaklığında hamur olmasını sağlıyoruz, daha sonrasında içini hazırlarken kullandığımız kıymanın yağlıya yakın kıvamda olması ve tek çekilmeside önemli. Çünkü Etli Ekmek …
Kırmızı Biberli Kabak Graten Tarifi
Güzel bir güne başlamanız dileği ile merhaba sevgili lezzet takipçilerimiz. Bugün sizler için özenle seçtiğim tarif Kırmızı Biberli Kabak Graten. Kırmızı biber demişken, şahsen kırmızı biberin gerek yemeklere gerekse salatalara vermiş olduğu lezzete hayran olduğumu söylemeden geçemeyeceğim. . Özellikle ocakta közlenmiş kırmızı biberin tadı olağanüstü. Kırmızı Biberli Kabak Graten Tarifi ‘ nin ismi zor telaffuz edilse de yaptığımız açıklayıcı yazımız …