Sağlık dolu bir güne başlamanız dileği ile merhabalar bayanlar, sağlık demişken sağlık kaynağı enginar ile muhteşem bir pilav yapmaya ne dersiniz? Bugün sizlere özellikle benim gibi pilav düşkünlerine Enginarlı Pilav yapımınız paylaştım. Sağlıklı bir sebze olan enginarı sebze yemekleri kategorimizde bulunan Baklalı Enginar tarifinde kısa değinmiştim. Bu muhteşem sebzenin yararları için bu tarifimiz üzerine tıklamanız yeterli.
Enginarlı Pilav Tarifi yapım olarak oldukça kolay olup doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeğinde pilav olarak seçebileceğiniz bir tariftir. Birbirinden lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri için sitemizi takip etmeye devam edin.
Enginarlı Pilav Tarifi için malzemeler
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı bezelye
3 adet enginar
1 kase bakla
1 adet kuru soğan
1 kase pirinç
sıvıyağ
tuz
üzeri için:
1 tutam dereotu
2 adet yeşil soğan
Enginarlı Pilav Tarifi
Tencerenize tereyağını ve bir miktar sıvıyağı alıp üstüne doğradığınız enginarları, kuru soğanı ekleyip soteleyin.Sonrasında iç baklayı ve bezelyeyi ekleyip sıcak su ilave edin 10 dakika pişirin.Sıcak su ile yıkadığınız pirinçleri ,tuzunu ekleyip suyunu çekene dek pişirin.Dinlendirdikten sonra,dere otunu,soğanları ilave edin servis yapın.
