Ayva Hoşafı ( Ayva Kompostosu ) Tarifi ile sizlerleyiz, ayva kompostosu için malzemeleri seçerken, mutlaka ayvamızın ezik, bereli olmamasınına dikkat edin, ama eğer evde kalan malzemelerle yapmak istiyorsanız değerlendirmek için. O bereli yerlerini kesin ve kullanmayın ayvanın kabuklarını mutlaka soyun. Ayvayı dilimlerken daha ince dilimler halinde doğrarsanız daha leziz ve şık görünecektir. Ayvanın çekirdeklerini atmayınız, ayva çekirdeklerini pişirirken kullanınız, hoşafınıza renk verecek ayva çekirdekleri. Su ve şeker sizin damak zevkinize bağlı. Verdiğimiz oranları değiştirebilirsiniz, ama önerimiz fazla şeker kullanmamanız yönünde, az şeker kullanırsanız meyvenin aromasını daha fazla hissedersiniz. Mevsim meyveleri ile yapacağınız kompostolar, çocuklarımızı hazır meyve sularından da uzak tutacaktır. Kış mevsiminde mutlaka mutfak masanızın üzerinde bir sürahide bulundurun, deriz bu nefis ev yapımı Ayva Hoşafı ( Ayva Kompostosu ) Tarifini. Afiyet olsun…
Ayva Hoşafı ( Ayva Kompostosu ) Tarifi Malzemeleri
1 ayva
2 diş karanfil
4 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
Ayva Hoşafı ( Ayva Kompostosu ) Nasıl Yapılır
Sert çekirdek yatağını çıkarın. 1-2 santim eninde küp küp doğrayın. Çekirdeklerini ayıklayın. Küçük bir parça tülbendin içine ayva çekirdeklerini ve karanfili koyun. Tülbendi bohçalayıp pamuklu bir iple bağlayın. Ayvaları 4 su bardağı su, ayva kabuğu ve hazırladığınız bohça ile birlikte tencereye koyun. Ayva yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Şekerini ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın. Soğumaya bırakın. Ayva kabuklarını ve bohçayı içinden çıkarın. Soğutarak servis yapın. Elma, armut gibi taze meyvelerin hoşafları da aynı şekilde yapılır. Ayva hoşafına arzu ederseniz küp küp doğranmış bir elma katabilirsiniz.
