Merhaba, güzel bir gün dileklerimizle. bugün sizlere Anne Poğaçası Tarifi vereceğiz. Bu gerçekten anne poğaça tarifi, yaklaşık 50 yıllık bir tarif, anneme annesinden gecen bu tarifi düşürememe lüksünüz yok.Teryağın harika aromasını yerken hissedeceğiniz bir tarif. Her zaman hatırlattığımız gibi malzemeler oda ısısında olması gerekiyor, yoksa başarı sağlayamazsınız.
Anne Poğaçası mayasız bir tarif, davetsiz misafirler içinde uygun bir tarif, yap-fırına at formunda bir tarif. Yanına ne yapabilirim diyorsanız, kurabiye tarifleri katagorisine bakmanızı öneririz. Yok ben pasta yapmak istiyorum diyorsanız pasta tarifleri katagorisinde istediğiniz tarifi bulmanız mümkün. Şöyle yanına bir de kısır olsun istiyorsanız salata tarifleri katagorisinde bir çok yapma secenekli kısır tarifimize bakın deriz. Sofranızda bereketiniz hiç bitmesin, kolay gelsin..
Anne Poğaçası Tarifi için malzemeler
1 Su bardağı süt (ılık)
250 gram tereyağı (oda ısısında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım bardağı yoğurt (oda ısısında )
1 yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığının ucu ile karbonat
tuz
aldığı kadar un
Üzeri için : Yumurta sarısı, susam ve çörek otu
Anne Poğaçası Tarifi
Karıştırma kabında karbonat ve yoğurdu karıştıralım yaklaşık beş dakika bekleyelim. Süre sonunda diğer tüm malzemeleri ekleyelim elimizle biraz karıştıralım. Elenmiş unu azar azar harça katalım ve yoğurmaya başlayalım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
Dilediğimiz şekil verelim az yağlanmış fırın tepsisine dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim susam ve çörek otu serpelim 175 derecelik ısıda pişmeye bırakalım.
Afiyet olsun….
