Sevgili e-tarifler takipçilerimiz bugün sizler için seçtiğim tarif Sebzeli Krep Tarifi Kahvaltı sofralarının baş tacı olan krepleri hem sağlıklı hemde leziz bir tada dönüştürmek emin olun ki için sizin elinizde. Bugün sizler için hem sağlıklı hemde pratik bir şekilde yapabileceğiniz lezzetli bir krep tarifi hazırladım. Hepimizin evinde mutlaka olan malzemelerle kısa sürede doyurucu bir tarif istiyorsanız seçtiğim tarif olan yapımı kolay Sebzeli Krep için doğru adrestesiniz. Kolay gelsin.
Sebzeli Krep Tarifi için malzemeler
2 yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı un
Sebzeler için:
1 orta boy patlıcan
1 orta boy patates
1 orta boy kabak
1 orta boy soğan
3 adet çarliston biber
kaşar peyniri
Sos için:
2 su bardağı süt
yarım çay bardağı zeytinyağ
3 veya 4 kaşık un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet tavuk bulyon
Sebzeli Krep Tarifi
- Öncelikle 2 adet yumurtayı derin bir kase içine kırınız ve üzerine bir miktar süt ilave ederek çırpın, daha sonra unu da ekleyip ayran kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam ediniz. Kızgın tavaya, karışımın bir kepçesini dökünüz göz göz olana kadar bekleyin ve diğer tarafı da aynı şekilde pişirin.
- Başka bir tencerede sebzelerimizi pişirerek tarifimize devam ediyoruz, öncelikle bir miktar yağ üzerine önce doğranmış soğanı daha sonra yeşil biberi ilave ederek bir miktar kavuruyoruz.
- Soğan ve biberin rengi biraz değişince, sırası ile patates, kabak, patlıcan da ilave ederek karıştırın , Son olarak tarifimize lezzet katmak için bulyon ve karabiber ekleyerek kapağı kapatıp kısık ateş de pişiriyoruz.
Sos için:
- Ufak bir tencereye önce tereyağı daha sonra unu birebir ölçüde (1 kaşık tereyağı ise 1 kaşık un)ilave edip , yavaş yavaş sütü ekleyerek , sosumuz un koyulaşmasını sağlıyoruz.
Sunum için:
- Hazırlamış olduğunuz krepleri görsellerimiz de olduğu gibi sebzeleri krep üzerine yerleştirerek bohça haline getiriyoruz.
- Bohça halindeki sebzelerimize lezzet katmak için daha önceden hazırladığımız beşamel sosu ilave ederek rendelenmiş kaşar peynirleri ile süslüyoruz.
- Hazırlamış olduğunuz lezzetli ve kolay sebzeli krepleri tepsiye dizerek önceden ısıtırmış 180 derece olan fırında on veya 14 dakika pişirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
RESİMLERİ DAHA DETAYLI GÖREBİLMEK İÇİN LÜTFEN ÜZERLERİNE TIKLAYINIZ…
