Yaz günlerinin vazgeçilmez lezzeti dondurma tarifleri ile sizlerleyiz. Dondurma denince aklıma küçüklükten beri aynı meyve gelir çilek! İşte tamda bu sebepten dolayı bugün sizlerle Çilekli Dondurma hazırlayacağız. Özellikle çocuklara meyveyi ve sütü yedirmenin en kolay yolu olan dondurmayı hazır, ne olduğunu bilmediğiniz markalardan almaktansa evinizde kolayca yapmanızı tavsiye ederim.
Çilekli Dondurma Tarifi bu soğuk kış günlerinde itici geliyorsa çilekli dondurma yerine pasta kategorimizde yer alan Çilekli Tart Tarifini şiddetle tavsiye ederim kolay gelsin hanımlar….
Çilekli Dondurma Tarifi Malzemeler
500 gr. (yarım kilo) kokulu çilek.
250 gr. (1 bardak tepeleme) toz şeker.
250 gr. (1 su bardağı) su.
1 tane limon.
1 tane yumurta beyazı.
Çilekli Dondurma Tarifi
1 — Çilekleri yıkayıp ayıklayın. Ezerek süzgeçten geçirin ve bir limon suyu katın.
2 — Şekerle suyu bir taşım kaynatın. Soğuduktan sonra çilek suyuyla karıştırın. Dolapta veya makinede dondurun/
Not: Portakalın yalnız dışındaki sarı kabuklardan çok ince 1 çorba kaşığı rendeleyip, toz şekerle de ovalayabilirseniz güzel olur. Diğer Dondurma Tarifleri
BAŞKA BİR TARİF:
Malzemeler:
Bir çay fincandan az süt
Bir çay fincanı, şeker
Yarım kilo çilek
Bir poşet, krem şanti
Dondurma Tarifi:
Öncelikle çilekleri, ayıklayalım ve iyice yıkayıp süzgece alalım. Suyu süzüldükten sonra parçalayıcıya alalım üzerine şekeri katıp, püre haline getirelim. Ayrı bir kapta, süt ve krem şantiyi mikser ile çırpalım üzerine çilek püresini alalım kaşık ile karıştıralım. Dondurma kabına alalım bir gece buzlukta bekletip servise sunalım. Afiyet olsun.
