Merhaba bayanlar pasta tarifleri kategorimize sizler için muhteşem bir görünüme sahip hem lezzetli hemde görünüm olarak oldukça güzel bir pasta tarifi olan Böğürtlenli Pasta Tarifi ‘ni hazırladım… Ülkemizde oldukça bol bir meyve olan ve sağlık açısından da bir çok faydaları olduğu bilinen böğürtlen bugün ki pasta tarifimize adını veren meyvemiz. Özellikle kansere karşı koruyucu etkisi olan ve bol miktarda c vitamini içeren böğürtlen aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Evet bayanlar, sağlık açısından bu kadar faydalı bir besin olan böğürtleni sevdikleriniz için lezzetli bir pata tarifine dönüştürmeye ne dersiniz? Cevabınız evet ise beş çaylarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis tadı ve muhteşem görünümü ile hem göze hem damga hitap eden Böğürtlenli Pasta sizlerle…
Malzemeler: 1 Çorba Kaşığı Böğürtlen Likörü 2 Çorba Kaşığı Böğürtlen Şurubu 3 Yaprak Jelatin ½ Limon Suyu 600 gr Böğürtlen 100 gr Labne Peynir 5 Çorba Kaşığı Toz Şeker 1 Su Bardağı Süt İkiye Bölünmüş Hazır Pandispanya 
Böğürtlenli Pasta Tarifi
Öncelikle jelatini sıcak suyun içine koyun. Kaşıkla karıştırıp eritin. Yarım litre limon suyunu jelatinle karıştırın. Böğürtlenlerin 250 gr.’ını mikserde püre yapın. Böğürtlen püresini labne peyniri ve toz şekerle karıştırın. Erittiğiniz jelatini de bu karışıma ekleyin. Sütün içine böğürtlen likörünü ve şurubunu koyup karıştırın. Pandispanyayı böğürtlen şuruplu ve likörlü süt ile ıslatın. Pandispanyaların arasına böğürtlen püreli krem peyniri yayın. Pastayı bu şekilde 3 saat buzdolabında bekletin. Kreması donmuş pastanın üzerine kalan böğürtlenleri sıralayın. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Bir başka böğürtlenli pasta tarifi: 
Kedili ( 1 paket) Reçel ( bir çay bardağı böğürtlen reçeli ) Krema için: 750 gram süt ( 3 su bardağı) 90 gram un (üç yemek kaşığı) Bir buçuk yemek kaşığı kadar nişasta 80 gram şeker( 1 çay bardağı) Labne peynir( 3, 5 yemek kaşığı) Vanilya(1 paket) 3 çorba kaşığı tereyağı Bir fiske tuz
- Öncelikle üç bardak süt , un, nişasta, şekeri derin bir tencere içine alıp kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Kıvama gelen kremanın altını kapatıp, içine tereyağı, vanilya, labne ve bir fiske tuz ( çok az)ilave edip karıştırın.
- Evinizde bulunan ince uzun kek kalıbının içini poşetle ( strech film)kaplayın.
- Kapladığınız kek kalıbının içine kremanın bir kısmını ilave edip az miktarda reçel ilavesi yapın. Böğürtlenli reçeli ekledikten sonra kedidilini uzun bir şekilde dizip, bu işlemi üç kere tekrara edin.
- Kedidilini dizdikten sonra kalan kremanızı üstüne ekleyin ve soğutucuya kaldırın. (bir gece)
- Ertesi gün strech çıkarıp bu lezzetli pastayı sevdiklerinize servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
