Güzel bir gün dileği ile merhabalar sevgili bayanlar, bugün sizler için özenle seçtiğim tatlı tarifi gerek farklı olması gerekse lezzeti ile tüm takipçilerimizden övgü alacağına emin olduğum bir pasta tarifidir.
Pasta tarifim Şeftalili Beyaz Rüya Tarifi olup klasik muzlu pastalardan çok daha farklı ve lezzet olarak da aklınızda kalacak bir tatlı tarifidir. Sadece özel davetlerde misafirleriniz için değil, kullandığımız sağlıklı bir meyve seçimi olan şeftali nedeni ile çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz bir pasta seçimidir. Özellikle çikolata sosu seven çocuklarınız bu pasta tarifimize bayılacak diyerek bir başka pasta tarifinde buluşmak üzere.hepinize kolay gelsin…
Malzemeler:
1/2 (yarım) pandispanya
2 tane şeftali
üzeri için:
çikolata sos
merengi için:
3 yumurta akı
1 çay bardağı tozşeker
1 fiske tuz
Pasta Tarifi
Başlangıç olarak şeftalilerimizi soyalım ve dilim doğrayalım. Daha sonra merengi sini hazırlayalım, karıştırma kabımıza yumurtaları kıralım aklarını alalım üzerine şekeri ilave edip cırpalım (kar haline gelene kadar)
Pandispanyayı ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirelim, üzerine dilimlediğimiz şeftalileri dizelim, üzerine merengiyi kaşık yardımıyla dökelim. 160 derece ısıda yumurta akları sertleşene kadar pişirelim.
Üzeri için çikolatayı ben mari usulü eritelim. Pişen pastamızın (üzeri kıtır kıtır olmalı) üzerine çikolatayı gezdirerek dökelim. Ilınınca servise sunalım. Afiyet olsun.
