Şöyle çıtır çıtır kalamar yapmak ister miydiniz? Kim istemez restaurantlarda ki gibi içi yumuşacık dışı çıtır çıtır kalamar yapmayı. Çıtır çıtır kalamar yapmanın en önemli püf noktası tüm kalamar tariflerinde olduğu gibi, pişirmeye geçmeden önce mutlaka kalamar sosu hazırlayıp bu sosta bekletmeniz gerekmektedir. Bu aşama kalamar pişirmenin en önemli püf noktasıdır, pişirme esnasında da bol yağda pişirmek ikinci püf noktasıdır. …
Balık Yemekleri Yemeği Tarifleri
Fırında Balık Tarifi
Fırında Balık Tarifi ile sizlerleyiz, tarife geçmeden önce bazı püf noktalarına değinmek isteriz. Öncelikle büyük balık tercih ediyorsak içinin iyice temizlenmiş olmasına dikkat edelim, kemik bölümünde ki kan pıhtılarının tamamen çıkarılması gerekir. Çünkü bunlar yemeğe kötü bir lezzet verecektir, iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra halka şeklinde dilimliyoruz hiç bir şekilde başını kullanmıyoruz. Balığı mevsiminde kullanmaya dikkat etmeliyiz, baharat olarak en …
Sebzeli Hamsi Tarifi
Sebzeli Hamsi Tarifi ile sizlerleyiz. Sebzeli Hamsi Tarifinde dikkat etmemiz gereken püf noktaları nelerdir? Biz fırında yaptık siz dilerseniz tencerede ocağın üzerinde yapabilirsiniz. Biz patates kullandık siz farklı olarak kereviz kullanabilirsiniz, kereviz de çok yakışıyor. Kullanacağınız hamsinin taze olmasına çok dikkat etmelisiniz, derisini parlak, gözleride mat olmamalı. Fırında pişireceğiniz Sebzeli Hamsi yemeğinin üzerine minik minik tereyağ parçaları koyarsanız lezzetine lezzet …
Balık Köftesi Tarifi
Köfte denince eminim aklımıza kıyma ile hazırlanan köfteler gelmektedir; fakat bugün bir değişlik yapalım dedik ve balıkla hazırlana Balık Köftesi tarifini sizlerle paylaştık. Balık köftesi için kaya levrek, somon, mezgit, palamut gibi balık seçimi yapabilirsiniz. Özellikle sağlıklı ve hafifi bir ara sıcak tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz hanımlar. Püf noktası: Balık seçiminiz mutlaka beyaz etli olmasıdır ve balıkların haşlandıktan sonra iyi …
Balık Çorbası Tarifi
Yeni bir güne sağlıkla uyanmanız dileği ile yemek tarifleri sitemize hoş geldiniz değerli ziyaretçilerimiz. Öncelikle bugün sizler için seçtiğim tarifin hem sağlıklı hem de farklı bir tarif olduğunu düşünüyorum. Özellikle klasik çorba tariflerinden sıkılan bayanlar için farklı bir çorba tarifi olan Balık Çorbası ile bugün menünüzde bir değişiklik yapmaya ne dersiniz? Balık Çorbası için seçtiğim balık adeta vitamin ve mineral deposu olan …
Sütte Balık Tarifi
Merhaba sevgili lezzet tutkunları ,bugün sizlere muhteşem bir balık tarifi hazırladım . Balık tarifimizin içinde ise tarifimizin lezzetine lezzet katan katan beşamel sosumuz da sütü de kulandık. Süt ve balık ikisi bir arada olur mu demeyin? Sütte Balık Tarifi ile bu iki lezzeti bir arada bulabilirsiniz. Sütte Balık yapımı için sizlere kolaylık sağlayacak bir galeri hazırladım . Galerimizi inceleyerek …
Tuzda Balık Tarifi
Merhaba sevgili takipçilerimiz bugün ki deniz ürünleri tarifim Tuzda Balık Tarifi. Özellikle kaya tuzunun yemeklere verdiği lezzeti eminim ki birçoğunuz duymuştur. Kaya tuzu ile lezzetine lezzet katacağımız tarifimiz için somon balığını tercih etsem de sizler farklı bir büyük balık tercih edebilirsiniz. Et ve et ürünleri tüketmeyen vejetaryen takipçilerimiz veya balık ürünlerini çok seven fakat farklı tarifler bulmak da zorlananlar için …
Ton Balıklı Milföy Böreği Tarifi
Ton Balıklı Milföy Böreği Tarifi için malzemeler Sekiz yaprak milföy hamuru Bir kutu ton balığı Yeteri kadar tane mısır, dereotu, taze soğan, kırmızı biber, karabiber, bir tutam tuz, limon, zeytinyağı bir adet yumurta Ton Balıklı Milföy Böreği Tarifi Milföy hamurlarını bir su bardağının ağız taraf ile kesin. Elde ettiğiniz yusyuvarlak hamurların ortasını kahve fincanı ile tekrar kesin. Kenarlarına yumurta …